【Team 2ch】分散コンピューティング総合265【UD→BOINC】

185 ：名無しさん？：2008/02/15(金) 00:23:57 ID:???

竜田揚げ
[材料・2人分]
鶏肉（もも）・・・・・320g　　油・・・・・・適量
片栗粉・・・・・・小さじ1　　小麦粉・・・・・・小さじ1

【下味】
酒・・・・・小さじ2　　しょうゆ・・・・・小さじ1/2　　みりん・・・・・小さじ1　　
おろししょうが・・・・・1g　　ごま油・・・・・小さじ1/2

[つくりかた]
１ 鶏もも肉は食べやすい大きさにそぎ切りにしてください。
２ ボールに鶏肉を入れて下味をつけてください。そしてよくもみ込んでください。
３ 小麦粉と片栗粉をパットに入れてよく混ぜ合わせてください。
４ 揚げる直前に片栗粉と小麦粉を鶏肉につけて、中温で揚げてください。
　　お好みで、白髪ネギなどを添えてお召し上がりください。